Autres informations
Cuve de production de fromage en acier AISI 304 avec élévation hydraulique de la cuve pour vidange par gravité.
Cuve équipée d’une double enveloppe sur fond et virole type nid d’abeille.
- Système ‘planétaire’ avec inverseur de sens de rotation et variateur de vitesse mécanique supporte les outils de décaillage et assure un décaillage optimum.
- Double paroi pour chauffage du fond et paroi avec eau chaude.
- Sonde de température PT 100 avec indicateur digital sur le tableau de contrôle.
- Vanne de vidange du caillé en DN 100 avec vanne manuel a papillon ou a boule pour une ouverture totale du conduit.(Avec vanne a papillon le nettoyage est plus facile).
- Grilles de protection avec sécurité électromécanique sécurité pour l’opérateur.
- Tableau électrique de commande et contrôle pour le système ‘planétaire’ et pour l’élévation hydraulique.
- Montage sur skid.